J'aime le dimanche

J'aime le dimanche surtout quand il fait beau parce que c'est quand même rudement plus pratique pour prendre le petit déj dehors sous la pluie c'est moyen.

Aujourd'hui ça tombe bien, il fait beau, je me suis levée tôt pas de mon plein gré mais levée tôt quand même.

Et j'ai eu envie d'une petit déj au soleil avec de la bonne brioche toute chaude.

Forcément j'avais aussi une grosse flemme, de celle qui fait que je reste en pyjama jusqu'à 11h. Donc la brioche ben je l'ai faite moi et le résultat ben c'est qu'il n'en reste presque plus. Mais j'ai quand même réussi à la prendre en photo pour vous mettre l'eau à la bouche.

Avant la photo, la recette:

Pour une bon petit déj, entendez par là 3 bons appetit voire même 4 parce que l'arapéde a aussi un faible pour ma brioche, comptez:

• 500g de farine

• 3 oeufs battus

• 130ml de lait

• 30g de beurre

Je rajoute une CS de sucre en poudre, et de la levure de boulanger (un petit bloc) que je fais lever au préalable dans une tasse avec 2 CS de lait tiéde et 1 CC de sucre en poudre.

Mélangez bien tout les ingrédients et malaxez pendant 4minutes.

Laissez lever pendant 15min à temperature ambiante.

Vous pouvez la tresser ou la mettre dans des petits moules individuels, laissez lever encore 30minutes.

Faites cuire pendant 25/30min thermostat 150° (vous pouvez badigonner votre brioche avec un oeuf battu avant d'enfourner).

Maintenant y'a plus qu'à se régaler!!!!!